増税までいよいよ一ヶ月。
なんとなく遠い話のような気がしてのらりくらりくらりしてましたが、メニューをどうするのか何やらで意外と時間がないことに気が付きバタバタした一日でした。
じねん坊は家族経営ということもあり、決め事などがなあなあになりがちですが、今日は（私がここに来て初めて？）女将と今後のことについて経営会議を繰り広げました。
価格を見直さなければならないメニューもやはりあるわけで、でも今まで来ていただいていたお客様の為にいかにして付加価値をつけていくのか、サービスの改善などまあ課題は山積みです…。
とり急ぎ報告したいのは、営業時間の延長です。今まで21時閉店でしたが、週末は22時に変更する予定です。せっかく西町にも明かりが灯ったことですし、遅くにいらした方にもゆっくりしていただけたらなあと。
もちろんメニュー内容に関してもいろいろ検討中ではあります。
若女将考案シリーズ『手作りわらび餅』も追加予定です。ただいま改良中につき乞うご期待です^ ^